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西红柿熟吃比生吃的总体营养价值要高 蔬菜

时间:2021-11-22 来源:实用食谱网 点击:686次


  科学家最近发现,对西红柿来说,熟吃比生吃的总体营养价值要高。西红柿加热至88摄氏度,虽然加热过程会导致西红柿中的维生素c含量减少,但西红柿中的番茄红素和其它抗氧化剂含量却出现显著上升。

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  蜂蜜:保持皮肤红润有光泽蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品,含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,营养全面而丰富,常食可使皮肤红润细嫩,有光泽。

  怎么吃?

  蜂蜜是男女老少喜食的滋补佳品,它的服湖北治疗癫痫病的医院有什么用量每次最好在2550克,一般不要超过100克。否则人体将无法吸收过多营养,还有可能引起轻微腹泻。食用时,一般可用温开水冲服,亦可调入豆浆、牛奶、稀饭中,还可以涂抹食品,但切忌高温,以不超过60摄氏度为宜,否则,蜜中维生素和酶将受破坏。

  蜂蜜是弱酸性物质,能与金属起弱化学反应,因此保持时应使用非金属卡马西平片治什么病的药容器(如玻璃或塑料桶),蜂蜜容易吸收空气中的水分而发酵变质,因而又必须注意密封,以防吸潮,包装好的蜂蜜最好放置于干燥、阴凉有通风处,避免受热相起膨胀。

  注意事项:不能泡开水食用,一般水温在40℃左右。蜂蜜下面有沉淀,并不一定是质量问题,而是葡萄糖结晶,是蜂蜜的一种物理特性。


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