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零失败的酸辣瓜条

时间:2021-09-16 来源:实用食谱网 点击:686次


主料:

黄瓜(一根)、大蒜(2~3粒)、小辣椒(5~8跟)、花椒(适量)、生抽(少许)、醋(适量)、盐(半勺)

做法步骤:

1、将黄瓜切成大小合适的小条、大小根据自己的需要就好。我一般切成手指粗细。

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2、放上少许盐、生抽,多放一些醋,把蒜切片也放进去。拌匀。

3、净锅开火、待锅内无水调小火,将辣椒掰碎与花椒一起扔进锅里。小火慢慢焙出味道、待辣椒变色,起锅,全部倒在黄瓜条上,拌匀。

4、有时间最好放在冰箱低温腌制一小时左右、没时间当时吃也行就是味道稍微有点淡。

5、摆盘。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡青少年癫痫病因有哪些;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、鱿鱼搭配;与枣、草莓、小白菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与醋、火腿、洋葱搭配;与草菇、鸡胸癫痫用药物怎么治疗肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

哈尔滨治疗癫痫病专业医院ong>醋的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与黄瓜、桑葚、绿豆芽搭配;与猪骨汤、牛奶、羊排相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;


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