当前位置:首页 > 健康同行 > 正文内容 >

驱寒暖胃、美容养颜的甜品-姜汁撞奶

时间:2021-09-16 来源:实用食谱网 点击:686次


主料:

牛奶(250毫升)

辅料:

生姜(1块)、白糖(适量)、松子仁(少许)

河南看癫痫病可靠的医院做法步骤:

1、生姜一块,去皮,用纳美净化水清洗干净后,放入特百惠旋风切剁器中,轻拉旋风,将生姜打成碎末,尽量多拉几下,将生姜打得碎一些,然后把姜末放入纱布中间,包好后挤出姜汁放小碗中备用;。

2、纯牛奶一盒,倒入特百惠多用锅中,加入3-4小勺白砂糖,开1000瓦左右怎样治疗癫痫症状,将牛奶煮开,一边煮,一边用汤勺不停地搅拌,使白砂糖完全融化,煮开后稍微放置片刻,使牛奶温度降至80度左右;。

3、取约20毫升姜汁,放入碗中,碗上放一个滤筛,将热牛奶快速地通过滤筛冲入姜汁碗中,这样结块凝固的牛奶和气泡都被过滤掉了,做出的成品会细腻均匀一些,热牛奶冲入姜汁碗中不必搅拌,等待2-3分钟让牛胶质瘤癫痫病大发作怎么办奶自然凝固,细腻香滑的姜汁撞奶就做好了,吃的时候可以撒一些松子仁或杏仁片等坚果在上面,味道很不错哦!。

4、牛奶一定要全脂高蛋白的,否则凝固不了。牛奶煮开后要稍微凉一下到80度左右才能撞,否则凝固不了。姜汁一定要现做现榨,不能放久了,否则不容凝固。万一撞不成功,还有个补救办法,将未凝固的姜汁牛奶放入蒸锅中癫痫病大发作的后遗症蒸几分钟,即可凝固。

5、成品。

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与黑豆、香蕉、草莓搭配;与米汤、猕猴桃、红糖相克,同食可能会引起不适;


实用食谱网(jkcp.qbrcy.com)告诉您:身体是革命的本钱 健康生活 爱护自己