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冬日美味甜品 自制蓝莓豆腐 私家健康减肥餐 DIY蓝莓豆腐

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  小帖士:

  1.可按自己的口味喜好,加入不同风味的果酱。

  2.要等到豆浆琼脂液温凉后,再加入蓝莓酱搅拌均匀后倒入保鲜盒,待其自然凝固即可。

  3.可直接切块食用,也可加入适量的冰糖水后再食用。

  原料:热豆浆250克、希杰蓝莓酱2大勺、栗子粉20克、琼脂4克、清水50克。

  做法:

  1.把栗子粉倒入容器中;

  2.分少量多次将清水倒入,用筷子搅拌至无结块的糊状;

  3.提前将琼脂用清水完全泡发;4.取一杯热豆浆;

  5.将豆浆、栗子糊倒入泡发的琼脂中;6.加入适量的冰糖,开中火将琼脂完全煮化;

  7.待豆浆琼脂液温凉后,倒入适量的希杰蓝莓酱完全拌匀;

  8.倒入保鲜盒中,待其自然凝固;

  9.将容器倒扣,把凝固的蓝莓豆腐切成块状放入碗中;

  10.倒入适量的冰糖水,在浇上少许蓝莓酱和蓝莓果肉即可食用。

  小帖士:

  1.可按自己的口味喜好,加入不同风味的果酱。

  2.要等到豆浆琼脂液温凉后,再加入蓝莓酱搅拌均匀后倒入保鲜盒,待其自然凝固即可。

  3.可直接切块食用,也可加入适量的冰糖水后再食用。

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