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银耳可以煮果茶吗

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银耳煮果茶

山楂是一种对身体健康特别好的水果,尤其是对于消化不良有显著功效。此外还能够降血脂、降血压、软化血管、预防动脉硬化。近来有研究发现,山楂还有抗癌的作用。现代人普遍饮食过度,营养过盛,更应该每天吃几颗山楂帮助消食化积。

不过,因为山楂太酸,牙齿敏感的人可能无福消受,但我们可以把它做成可以喝的山楂果茶。普通的果茶为了增加粘稠度和甜度,往往需要放很多糖,让人在不知不觉中摄入过量的糖份,对健康反而无益。所以,我自创了无糖版的健康果茶,用银耳增加粘稠度,用蜂蜜代替糖,这样做出的银耳山楂果茶不但酸甜好喝口感好,更有益健康。银耳煮果茶的做法

原料:山楂、银耳、蜂蜜

做法: 1、用小刀挖去山楂两头的黑蒂,把山楂果横切开,去籽。

2、银耳用冷水泡发,洗净。

3、将银耳和山楂都切成小块装入汤锅。

4、注入足量清水,先大火烧开,再转小火煮四十分钟。

5、将煮烂的银耳山楂汤晾凉,加入蜂蜜,用搅拌机打细成浆即可。

提示: 一定要将银耳和山楂煮烂后再用搅拌机打成浆,如果先打成浆再煮极容易糊锅。

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