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马蹄香菇肉蛋饺制作方法及步骤

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猪肉馅(150克)、马蹄(4个)、泡水香菇(4个)、鸡蛋(5个)

做法步骤:湖北哪家医院诒癫痫比较好p>

1、肉馅里加入切粹的香菇和切粹马蹄,再加入适量的盐和胡椒粉拌均备用。

2、将5个鸡蛋加入适量盐打成蛋液。

3、上不粘锅加热,滴人少量油,打入一勺蛋液,煎至下面凝固表面湿时,在中间处放入馅料,(这一步煎蛋很重要,不要把蛋煎癫痫病治好的方法有哪些到全凝固,否则包不住馅料)。

4、往一端铲起,包住馅料煎至肉蛋熟透完成。剩下的蛋液同样做法。

5、成品。

猪肉馅的热量(卡路里)227千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含犯癫痫会影响寿命吗磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

马蹄的热量(卡路里)53千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、降血压、整肠通便等功效;可与香菇、木耳、核桃搭配; 癫痫病在四川哪个医院靠谱

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与百合、小米、荠菜搭配;与豆浆、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;

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