您现在的位置:

中医养生 >> 正文 >

这菜不炒不炖,这样做止咳化痰,老人孩子要多吃

榆钱儿时这几天最美味的野菜,鲜嫩好吃。每每看到榆钱儿就会想起小时候的事情,这是年龄大了的通病吗?怀旧是永恒的话题,小时候的味道一直都会萦绕再心中,那是快乐的滋味。北京军海癫痫病医院

今天做一款小时候就常吃的榆钱饭,在六七十年代,这样的饭菜就是打牙祭才会有的,是现在的年轻一代所体会不到的一种感觉,吃榆钱儿不如说是吃的回忆,有一种饭叫做忆苦思长春哪里医院癫痫病好甜。其实榆钱儿在这个季节营养价值也是很丰富的,含有丰富的矿物质和维生素,可健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水,最适合这个季节的饮食健康。尤其钙质的含量也很高,在这个季节采上两把,给孩子也尝尝鲜。我这样做了,老爸老妈也很喜欢吃,蒸一笼上桌就吃光。

材料:榆钱儿,面粉,玉米粉,盐。配料:大蒜,生抽,醋,盐,香油。 湖北哪里可以看癫痫病

做法:

1,榆钱儿把叶片揪下来,用清水冲洗干净。

2,把榆钱儿控干,放到盆里,加入2勺面粉,1勺玉米粉,少许盐。

3,用手轻轻拌匀,使得每一个叶片上都j均匀的沾满面粉和玉米粉。

4,把拌好的榆钱癫痫病有效偏方儿放到蒸笼里。

5,锅里烧开水,大火蒸10分钟,即可熟透,关火。

6,直接装碗里上桌,配上蒜泥蘸料就可以开吃了。蘸料:把大蒜砸成蒜泥,倒入生抽,醋,盐,香油拌匀即可。

峰儿话语:

1,榆钱儿是属于野菜,很好熟,只要8-10分儿童患上癫痫病怎么办钟就可以,不用蒸的时间太长。

2,拌榆钱儿的时候水分咬控干,这样拌出来的榆钱儿才会松散,蒸出来才会口感好。

感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

© http://jkcp.qbrcy.com  实用食谱网    版权所有