扬州炒饭制作方法及步骤

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牛肉（适量）、鸡蛋（适量）、红萝卜（适量）、蘑菇（适量）

辅料:

洋葱（适量）、青红椒（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、花生油（适量）

做法步骤： 湖北癫痫病专业医院哪

1、如图所示把材料准备齐了！。

2、牛肉切丁，洋葱切丁，胡萝卜切丁，蘑菇切丁，青红椒和葱也切丁。（牛肉切丁后还要加酱油，生粉，胡椒，香油腌制先才够味呢！）。

3、鸡蛋先清炒下，装碟备用！。

4、另起锅炒红萝卜。

5、红萝卜半熟加入蘑菇再次翻炒！。

6、然后加上牛肉翻炒！。

7、牛肉半生熟便再次加入洋葱丁翻炒。陕西治疗癫痫手术医院p>

8、最后加入鸡蛋翻炒几秒。

9、再然后便加入昨夜的剩饭翻炒！。

10、边炒边加入青红椒丁！同时加盐和一点酱油！。

11、最后加入葱花！就大功告成了！！。

12、成品！！噹噹噹～！！！趁热吃才最美味哦！。

牛肉的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富武汉中际癫痫医院含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与南瓜、菜花、土豆搭配；与田螺、橄榄、栗子相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与北极虾、小米面、辣椒搭配；与鹅、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；

青岛癫痫病医院怎样ng>红萝卜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、镇痛、镇静等功效；可与木瓜、三文鱼、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；