您现在的位置:

中医养生 >> 正文 >

茶叶蛋的营养价值

在大街小巷的小吃店里面到处都可以看的见茶叶蛋,茶叶蛋可是一种很出名的小吃,在我国的很多的地方都有.茶叶蛋是将普通的鸡蛋跟很多的对人体有很大的好处的药材放在一起煮,然后再加上很多不同的香料等.茶叶蛋的营养价值自然就不必说了,它除了有鸡蛋的营养价值以外还有其它配料的营养价值.北京军海癫痫病医院

茶叶蛋,著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃.是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉.可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之.因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄.然而,有专家指出,茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激,是不恰当的食用鸡蛋方法.

茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分,绿茶则富含茶多酚.

鸡蛋中则含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每西安中际中西医结合医院治癫痫吗天1~2个,人体可以充分吸收它的营养.

做法一

原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量

这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅(slow cooker)来做,不用看火,不用担心烧干,安全又方便.

做法:鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟;所有的调料放入慢炖锅内;鸡蛋煮好后捞出,轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅,用最小火炖一晚上;咬一口,茶香酱香很和谐的交织在一起,好吃极了!

做法二

材料:鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯

调味料:酱油半杯

做法:

先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草;

加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟;北京治癲痫医院排名p>

熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出.

不过还要提醒大家的是,茶叶蛋的营养价值虽然是不低,但是如果茶叶蛋吃的太多的话对人体也会有不少的坏处.这是因为大多数的茶叶蛋都不可能是在短时间内制成,而且放置的时间也会很久,但是大家都知道鸡蛋如果放久了再吃的话会有很多有害的物质生成.所以最好是将做好的茶叶蛋尽快的吃掉.

养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于椒盐黑芝麻酥饼这道菜的做法。

1.水油皮:面粉300克、盐2克、糖15克、玉米油25克、清水160克混合,揉成团,盖盖子醒30分钟。

2.12面粉120克、玉米淀粉30克、玉米油75克混合揉匀,醒30分钟。

3.21120克面粉放入干净的锅中,用小火慢慢干炒。

4.12将面粉炒至微黄,且有香味即可。

5.21120克熟面粉、120克白糖、45克猪油、适量黑芝麻和质量椒盐搅拌均匀,椒盐芝麻馅就做好了。

6.12把水油皮擀成大片,把油酥放到上面。

7.21用水油皮将油酥包好,封口癫痫病的治疗多少钱捏紧,不要使油酥流出。

8.擀成长方形大片。

9.像叠被子一样三折。

10.1再次三折。

11.2再擀成长方形大片。

12.擀成薄薄的长方形大片。

13.从长的一边开始卷,卷成筒状

14.均匀的切成16等份。

15.切好的小面剂子直接压扁,不要翻转,这样层次才会包到里面。

16.取一个小剂子擀开成圆形。

17.包入椒盐芝麻馅。

18.像包包子一样封口捏紧。

19.包好的饼胚收口朝下放到案板上,整合正半圆形。

20.在饼胚上刷上蛋液,蛋液可以用清水代替,能够黏住芝麻即可

21.在撒上黑芝麻。

22.烤箱180℃预热5分钟,180℃烘烤25分钟,然后再用低温120℃慢火烤15分钟左右,让饼充分熟透,烤箱的时间和温度请根据自家烤箱的实际状况调节,烤的时候注意观察颜色。

椒盐黑芝麻酥饼的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻青岛哪个医院治疗癫痫口碑比较好开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。

食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道香煎苦瓜盅的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!

1.猪肉,鲜苦瓜,香葱。

2.肉剁成肉泥,香葱切末,苦瓜切段。

3.剁好的肉泥拌进香葱,盐,生抽,生粉,调味鲜。切好的苦瓜挖去苦瓜籽,在苦瓜上撒点盐让苦瓜入味。

4.取苦瓜圈酿进拌好的肉泥。

5.酿好的苦瓜盅。

6.酿好的苦瓜盅放进热油锅里油煎。

7.煎片刻,翻面。

8.煎熟煎香,关火,淋上蚝油出锅。

9.煎好的苦瓜盅。

香煎苦瓜盅做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。

声明:养生网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。

本文标题:

本文链接:

© http://jkcp.qbrcy.com  实用食谱网    版权所有